Ο Χορός Ψαλτών «Οι Κρήτες Μαΐστορες» είναι ένα μουσικό σύνολο, το οποίο αποτελείται από καταξιωμένους Ψάλτες που διακονούν σε αναλόγια ενοριακών, προσκυνηματικών, και μοναστηριακών Ναών της Εκκλησίας Κρήτης.
Εμπνευστής, οραματιστής και δημιουργός της Χορωδίας είναι ο Χοράρχης και Δάσκαλος των χορωδών, κ. Αντώνιος Πλαΐτης, Άρχων Υμνωδός της Αγίας του Χριστού Μεγάλης Εκκλησίας, Διευθυντής στις Σχολές Βυζαντινής Μουσικής της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Κρήτης, της Ιεράς Μητροπόλεως Πέτρας και Χερρονήσου και Πρωτοψάλτης επί σειρά ετών στον Ιερό Ενοριακό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου Μασταμπά Ηρακλείου. Διετέλεσε Πρόεδρος και Χοράρχης του Σωματείου Ιεροψαλτών «ΑΝΔΡΕΑΣ Ο ΚΡΗΤΗΣ», όπως επίσης και διδάσκων Καθηγητής στην Πατριαρχική Ανώτατη Εκκλησιαστική Ακαδημία Κρήτης.
Έχει μεταλαμπαδεύσει την πατρώα Εκκλησιαστική Μουσική Παράδοση με τρόπο υποδειγματικό σε πλειάδα μαθητών, όπως τη διδάχτηκε από τον Δάσκαλό του, Άρχοντα Διδάσκαλο του Αποστόλου της Αγίας του Χριστού Μεγάλης Εκκλησίας, κ. Δημήτριο Νεραντζή.
Ο Χορός Ψαλτών «Οι Κρήτες Μαΐστορες» συγκροτείται από Πτυχιούχους και Διπλωματούχους ψάλτες, που διακονούν με ζήλο σε Αναλόγια και που στην πλειοψηφία τους διακρίνονται για το νεαρό της ηλικίας τους.
Ιδρύθηκε το έτος 2008 με την ευλογία του Σεβασμιωτάτου Ποιμενάρχη μας Αρχιεπισκόπου Κρήτης κ. Ειρηναίου και της Ιεράς Επαρχιακής Συνόδου της Εκκλησίας Κρήτης. Διαθέτει Καταστατικό και το 2010 αναγνωρίστηκε ως Σωματείο μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, με απόφαση του Πρωτοδικείου Ηρακλείου, και έχει εκλεγμένο Διοικητικό Συμβούλιο.
Επιδίωξη του Χορού είναι η καλλιέργεια της Βυζαντινής Μουσικής και Ψαλτικής Τέχνης, καθώς και η ανάπτυξή της σε καλλιτεχνικό επίπεδο. Χαρακτηριστική είναι η ομοιογένεια του Χορού, καθώς τα μέλη του είναι μαθητές του ίδιου Δασκάλου, πολλοί από τους οποίους ξεκίνησαν τη σπουδή στη Βυζαντινή Μουσική από την παιδική τους ηλικία.
Δύο είναι οι βασικοί άξονες γύρω από τους οποίους διαμορφώνεται η δραστηριότητα του Xορού. Ο πρώτος αφορά την αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού που εμφορείται από ορθόδοξη εκκλησιαστική συνείδηση και αγάπη προς την Εκκλησιαστική Ορθόδοξη Μουσική. Μέσω του Χορού δίνεται η ευκαιρία βελτιστοποίησης της διαδικασίας εκμάθησης πολλών νέων, ως επί το πλείστον, ανθρώπων οι οποίοι αγαπούν τη Βυζαντινή Μουσική. Στην πράξη αυτό αποβαίνει προς όφελος της εκκλησίας, δεδομένου ότι το σύνολο των χορωδών επανδρώνει αναλόγια ιερών ναών.
Ο δεύτερος έχει να κάνει με την επιθυμία των μελών του Χορού να προσφέρουν στην λατρευτική ζωή της εκκλησίας. Ο Χορός δεν αποτελεί ένα κοινότυπο καλλιτεχνικό σχήμα καθώς το μεγαλύτερο μέρος των εμφανίσεών του αφορά συμμετοχή σε ιερές ακολουθίες στις οποίες έχει προσκληθεί από ιερούς ναούς και μητροπόλεις.
Κάνοντας ιδιαίτερη μνεία στα μέλη που απαρτίζουν το Χορό, θα πρέπει κανείς να εξάρει την προθυμία και τη διάθεση για μάθηση. Όλοι εργάζονται επίμονα και εντατικά καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου, χωρίς να υπάρχει κάποιο οικονομικό κίνητρο. Αντίθετα αφιερώνουν χρόνο, στερώντας τον από την οικογένειά και την ανάπαυσή τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό ότι τον Χορό συγκροτούν μέλη προερχόμενα απ’ όλη την Κρήτη. Συνεκτικός κρίκος και κινητήριος δύναμη είναι ο κοινός ζήλος που υπάρχει μεταξύ των μελών και το όμορφο και φιλικό κλίμα που επικρατεί.
Ο Χορός Ψαλτών «Οι Κρήτες Μαΐστορες» είναι πιστός τηρητής του Ρωμαίικου Ελληνορθόδοξου Ψαλτικού ύφους. Ακολουθεί με ακρίβεια το πατροπαράδοτο ύφος της Μεγάλης του Χριστού Εκκλησίας, του Οικουμενικού Πατριαρχείου Κωνσταντινουπόλεως και τα μέλη που ερμηνεύει αντλούνται από την τεράστια παρακαταθήκη των μεγάλων μελοποιών πριν και μετά την Άλωση, όπως Ιωάννου του Κουκουζέλη, Πέτρου του Πελοποννησίου, Ιωάννου και Ιακώβου των Πρωτοψαλτών, Γεωργίου Βιολάκη, και πλήθους άλλων.
Έχει συμμετάσχει σε πολλές λατρευτικές συνάξεις, όπως Πανηγυρικούς Εσπερινούς, Όρθρους, Θείες Λειτουργίες, σε διάφορους Ναούς και Ιερές Μονές, σε επίσημες τελετές, υποδοχές Πατριαρχών και Προκαθημένων Αγιοτάτων Ορθοδόξων Εκκλησιών, συνέδρια, ημερίδες, εγκαίνια χώρων Πολιτισμού, εκδηλώσεις και συναυλίες εντός και εκτός Κρήτης.
Σημαντικός σταθμός στη μέχρι σήμερα πορεία του Χορού υπήρξε η συμμετοχή του στην Αγία και Μεγάλη Σύνοδο της Ορθοδόξου Εκκλησίας, ψάλλοντας από το αριστερό αναλόγιο κατά την ημέρα της Πεντηκοστής, τόσο στον Εσπερινό στον Ιερό Καθεδρικό Ναό του Αγ. Τίτου, όσο και στον Όρθρο και τη Θεία Λειτουργία στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό του Αγ. Μηνά.